“新”を楽しもう

2007/11/30/ 2:51:05
カテゴリー:四季の彩り・ビュースポット

明日から師走。
八ヶ岳の嶺々は新雪で白く染まり、
すでに冬仕度を済ませている。
ついこの間まで黄金色に輝き、
晩秋を鮮やかに彩っていたカラマツも落葉しはじめている。



別荘地内から望む雪化粧した阿弥陀岳(上)と天狗岳(下)

森は、冬の足音が早まるにつれ息を潜めはじめるが、
茅野市街や街道沿いのスーパーマーケットなどの店先は、
この秋に収穫したばかりの農産物でつくった食品が並びはじめ、とても賑やか。
新そば、新酒のワインなど、“新”のつく品々が所狭しと並んでいる。



チェルトの森近隣のスーパーマーケットで見つけた新そば(上)とワインの新酒(下)

ボジョレーヌーボーもいいですが、信州ワインのヌーボーも侮れません。
信州桔梗ヶ丘の井筒ワインのコンコード(赤)&ケルナー(白)の新酒を
早速、購入し飲んでみたところ、サラリとフレッシュな口当たりや
口に広がるフルーティーな香りにすっかり酔いしれてしまった。
若いワインならではのフレッシュさが堪能できる。
鮮度を味わうのなら“地産地消”に勝るものなし。
今年のクリスマスは、信州ワインで盛り上がるとするか。

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